克日,,,,,,,,南京市栖霞区高校食物清静知识竞赛颁奖仪式盛大举行,,,,,,,,我校后勤公司饮食代表队勇夺整体竞赛第二名。。。。。。。
本次竞赛由南京市栖霞区市场监视治理局主理,,,,,,,,区内所有高校参赛,,,,,,,,经由强烈角逐,,,,,,,,14所高校、185名选手乐成晋级决赛。。。。。。。
后勤公司参赛团队由饮食中心治理职员、食物清静员和餐饮单位代表组成。。。。。。。参赛队员们依附扎实的专业知识与精彩的团队协作,,,,,,,,从决赛步队中脱颖而出,,,,,,,,斩获整体第二名——“卓越奖”,,,,,,,,其中刘亚男同志荣获小我私家一等奖,,,,,,,,张万年、刘学金两位同志荣获二等奖,,,,,,,,张丽君、李全升、胡鹏三位同志荣获三等奖,,,,,,,,充分展示了参赛队员们过硬的食物清静专业素养。。。。。。。
此次竞赛深度融合《中华人民共和国食物清静法》《餐饮效劳操作规范》等规则要求,,,,,,,,实现食安规则条文与操作场景的精准对接,,,,,,,,对参赛选手的知识储备、实践履历等综合能力提出了极高要求。。。。。。。备赛时代,,,,,,,,参赛队员针对从业职员治理、情形卫生治理、病媒生物防制、进货磨练、食物储运、食材加工、设施装备洗濯消毒和应急处置惩罚等内容,,,,,,,,开展集中学习和情景模拟演练,,,,,,,,重复推敲细节,,,,,,,,确保食安知识记于心、践于行。。。。。。。
我校将以此次竞赛为新的起点,,,,,,,,一连深化食物清静知识学习与实践,,,,,,,,一连提升校园食物清静治理能力和水平,,,,,,,,为金科师生“舌尖上的清静”保驾护航!


