为深化理论知识与实践的团结,,,,,,,拓宽行业视野,,,,,,,增强职业认知,,,,,,,4月22日下昼,,,,,,,在企业班主任林志平先生的鼎力大举支持下,,,,,,,班主任于利莉、向导员陈静以及23食物科学与工程班的全体同砚师生一行赴卫岗乳业企业开展旅行学习运动。。。。。通过实地探访乳业生产一线,,,,,,,师生们近距离感受现代乳企的智能化生产流程与品质管控系统,,,,,,,开启了一场生动的“第二课堂”实践之旅。。。。。
首先由解说员通过视频、解说的方法先容了卫岗乳业现在所谋划的主要项目、公司的各项生长情形,,,,,,,进入卫岗乳业新鲜时光梦工厂,,,,,,,同砚们身临其境,,,,,,,一步一景在全心设计的模拟场景中似乎回到了已往,,,,,,,以一个旁观者的角度去履历卫岗的风雨与彩虹,,,,,,,可以触摸的石壁、能看得见的老大门、一些可以进入的车模以及3D全息投影的模拟园地。。。。。
走进生产一线:探秘乳制品全流程
在企业事情职员的指导下,,,,,,,师生首先旅行了卫岗乳业的智能化生产车间。。。。。透过透明观摩通道,,,,,,,自动化生产线高速运转的场景映入眼帘——从原奶检测、杀菌灌装到包装入库,,,,,,,全流程的数字化管控系统让同砚们直观明确“科技赋能古板工业”的内在。。。。。
对话企业班主任:共话行业生长与职业妄想
在研学课堂中,,,,,,,企业班主任林志平先生团结行业趋势,,,,,,,分享了乳制品立异研发偏向(如低温酸奶、咖啡乳品等),,,,,,,并围绕食物专业学生的职业生长路径(手艺研发、质量检测、生产治理等)举行了深入解读。。。。。
互动环节中,,,,,,,同砚们踊跃提问,,,,,,,就“乳制品物流运输”“可一连包装质料应用”等热门问题与导师睁开探讨,,,,,,,现场气氛热烈。。。。。
实践出真知:深化产教融合育人效果
此次旅行学习是我校食物专业“校企协同育人”的主要环节。。。。。同砚们纷纷体现,,,,,,,通过走进企业,,,,,,,不但直观相识了乳企的全工业链运营模式,,,,,,,更深刻熟悉到食物清静与立异研发的主要性,,,,,,,为未来职业选择和专业学习明确了偏向。。。。。
未来,,,,,,,学院将一连推进与卫岗乳业等行业龙头企业的相助,,,,,,,通过“企业课堂”“实习实训”等多元形式,,,,,,,强化学生实践能力作育,,,,,,,助力专业品牌人才作育与工业需求精准对接,,,,,,,为食物行业高质量生长注入新动能。。。。。
(采写人:陈静;;;;;审核人:黄淑婧)


